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[美味私房菜] 酸菜魔芋

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vivion28
发表于 2013-5-25 02:19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 ：

魔芋豆腐 一块        杭椒 一把
云南酸菜 2大匙        盐 1/2小匙
生抽 1小匙       


做法 ：

1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可


小贴士：

1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可
云南特产, 小贴士, 淘宝, 浅绿色, 四川

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