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[经验分享] 教你若何选择合适本身的酒柜

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发表于 2007-5-22 06:52:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  依据自身需求选购,选择适合本身的酒柜起首弄清楚本身的需求。
  酒柜的用处
  你是自用的仍是用于送礼?假如是送礼那最好买半导体电子酒柜,由于重量轻轻易挪动转移,同时值格不是很贵,伴侣比拟轻易接收。
  假如是自用那又要看是何种用处?假如你是葡萄酒专业珍藏者或葡萄酒酒商,则建议应用紧缩机酒柜,其特色是制冷快、后果好、机能稳固、应用寿命长,特殊合适葡萄酒的专业蕴藏。假如是通俗葡萄酒喜好者或是初接触葡萄酒者,建议买台半导体电子酒柜即可。
  躲酒的质量、种类、数目
  起首,看葡萄酒的价位质量若何?假如价位较高、质量较好、性命周期长的葡萄酒,建议选用紧缩机酒柜,其机能可坚持及晋升葡萄酒的质量,有助于葡萄酒的升值。反之,则可选用半导体电子酒柜。
  其次,看葡萄酒的种类。假如是白葡萄酒或喷鼻槟等请求较低温保留的葡萄酒,建议选用紧缩机酒柜;假如是红葡萄酒为主,兼有些白葡萄酒(良多情形是如许的),那么建议用紧缩机酒柜中的双温区酒柜来寄存分歧的葡萄酒,而一般半导体酒柜都是单温区的;假如全体是红葡萄酒,那么两种酒柜都可以斟酌。
  最后,视葡萄酒的数目而定,依据须要存储的酒的数目选择分歧容量体积的酒柜;酒数目较少,建议选用半导体电子酒柜,单元本钱会低些。
  酒柜的摆放场所
  假如酒柜放置在家庭卧室、酒店房间,请求相对宁静,可选用半导体酒柜较好;假如是放置在客堂、厨房等处所,对噪音请求不太高,并且紧缩机酒柜噪音也限制在可接收范畴,那么选用紧缩机酒柜和半导体酒柜都可以;假如是放置到写字楼办公室等处所,须要经常取酒而不是持久蕴藏,那么选用半导体酒柜较好;假如是放置酒店年夜厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场合,选择紧缩机酒柜较好,如许不单有利于酒质量的坚持与晋升,并且显得档次高品牌形象好。
  酒柜应用的时光
  假如是持久躲酒,对经由过程躲酒来晋升酒质量的请求比拟高的,选用紧缩机酒柜较好;反之,经常取酒,短期躲酒,对酒柜机能请求不是很在意的,可斟酌半导体酒柜。
  依据酒柜的机能选购
  制冷方法与制冷后果
  酒柜分为紧缩机酒柜和半导体酒柜两年夜类,此中紧缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。紧缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的长处和毛病,纷歧样的制冷方法导致分歧的制冷后果。紧缩机制冷的温控范畴要比半导体系体例冷年夜,一般紧缩机酒柜的温控范畴在5-22℃,而半导体系体例冷一般是10-18℃或12-22℃;紧缩机酒柜受情况温度影响较小,即使是在高温地域也可正常应用;半导体酒柜则受情况温度影响较年夜(内部温度只能比情况温度低8-10°)。
  紧缩机酒柜的长处
  制冷快:紧缩机制冷速度较快,从头制冷时光更短,紧缩机制冷时光约为电子制冷时光的20%-30%。制冷后果好:最低温度能做到5℃;温控范畴年夜,一般在5-22℃之间,而半导体系体例冷一般是10-18℃。紧缩机酒柜受情况温度影响比拟小,即使是高温情况也能让酒柜内温度依然到达葡萄酒的幻想蕴藏温度,而半导体酒柜只能比情况温度降落6-8℃。机能稳固:采取紧缩机制冷技巧,技巧成熟,机能稳固,不轻易出故障。寿命长:由于技巧成熟,并且一般应用变频技巧,紧缩机间歇性工作,所以紧缩机酒柜应用寿命比拟长。紧缩机酒柜一般应用寿命达8-10年;而半导体酒柜一般是3-5年。
  半导体酒柜的长处
  无振动:由于是采取电子芯片制冷体系,无紧缩机运行,所以基础无震撼。无噪音:无紧缩机运行,噪音特小,可坚持在30分贝以下。无污染:没有紧缩机,无制冷剂,无二次污染。重量轻:因为没有紧缩机及庞杂制冷体系,重量年夜为减轻。
  酒柜的紧缩机质量是主要身分
  紧缩机是酒柜的心脏,大略一个葡萄酒柜好欠好,紧缩机的黑白,占了相当年夜的决议性身分。震撼是影响葡萄酒蕴藏的负面身分,紧缩机假如不敷宁静,加上柜子材质过轻不敷慎重,那么一只葡萄酒柜就会因紧缩机的┞佛动而带动整体的┞佛动,如许会让葡萄酒不时处于稍微震撼的情况中,没措施好好沉睡,随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时,第一要参考的重点就是紧缩机够不敷宁静,以及柜子的材质够不敷慎重,能包管超静音运转的紧缩机,才是一台好葡萄酒柜的最基础要件,一般而言,欧洲紧缩机在这方面的表示评价较高。
  规避光害机能
  一般而言,密闭式完整不透光的是完整隔离紫外线的最佳。一般葡萄酒珍藏者没看到本身的珍藏,老是会感到似乎少了什么似的,是以玻璃门设计的酒柜,广泛受到接待。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功效的,跟通俗玻璃的本钱就差了良多,是以购置前,最好先问明白。
  透风,净化空气的功效
  葡萄酒在陈放进程中会发生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会迫害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠天然的透风消除失落,但在葡萄酒柜这种封锁的情况中,二氧化硫便会积压。一般而言十天开一次门让酒柜透风,就可消除失落二氧化硫。可是讲求的珍藏家可不想每隔十天就打搅一次葡萄酒的持久睡眠,是以针对空气情况,最贴心的设计是加装活性炭的透风轮回体系,如许只要每隔两三年换一次活性炭,就可以常保葡萄酒在杰出的空气情况中陈放。
  湿度把持
  对湿度的把持也是一个好的葡萄酒柜所应当具备的。由于湿度会影响到软木塞,不合错误的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒发生致命的影响。葡萄酒合适的蕴藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度把持功效的酒柜,大要厢内湿度均匀值为55%,很轻易让软木塞干裂。湿度把持对葡萄酒柜而言是较高级次的设计,并不是每台都有,是以在购置前,最好问明白有没有这项功效。
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